익숙한 요리사라도 일 년에 한 번은 칼을 바꾼다. 서투른 요리사는 말할 것 없이 한 달에 한 번은 바꾼다. 그러나 나는 칼을 쓰는데 무리하지 않기 때문에 십구 년을 쓰고 있어도 아직 새 것이다. -장자 못살면 조상 탓 / 못살면 터 탓 , 제 잘못을 남에게 돌리고 원망함을 이르는 말. 물위의 기름 , 여러 사람과 서로 어울리지 못하고 돌림받음을 비유하여 이르는 말. 보화는 쓰면 다함이 있으나, 충효는 아무리 누려도 다함이 없다. -경행록그 남자의 과거 경력은 미래를 알 수 있는 가장 중요한 단서이다. -스티븐 카터 가능한 한 사상을 적게 쓰면 사실에 대한 설명은 좀더 나아진다. -마흐 성공적인 결혼이란 매일같이 개축해야 하는 건물과 같은 것이다. -모로아 아무도 당신의 동의없이 당신에게 고통을 가하지 못한다. -엘리노어 루스벨트 모든 것은 가능한 한 간단하게 만들어져야 하지만, 지나치게 간단해선 안 된다. -아인슈타인 오늘의 영단어 - confiscation : 몰수, 압류, 징발